La Economía Circular va más allá del ámbito y foco estricto de las acciones de gestión y reciclaje de residuos, apuntando a una acción más amplia, desde el rediseño de procesos, productos y nuevos modelos de negocio hasta la optimización del uso de los recursos ("circular" de la manera más eficiente posible productos, componentes y materiales en los ciclos técnicos y/o biológicos).
A través del proceso se generan residuos que son los tochos de caña de azúcar. Estos troncos se usaban originalmente para alimentar al ganado, a modo de silo. Luego comenzamos el proceso de moler este material en nuestro alambique. A través de este proceso, fabricamos nuestra cachaza, orgullosamente la primera que se hace a partir de residuos de caña de azúcar, y lo que sería descartado por no cumplir con nuestro alto nivel de calidad se convierte en etanol vehicular, una fuente limpia de suministro. En el proceso industrial se generan otros residuos como el bagazo. Esto se utiliza como fuente de energía en nuestra caldera, otra fuente de energía limpia y renovable.
Un segundo residuo que generamos en nuestro proceso industrial es la vinaza, fuente rica en potasio, que combinada con la gallinaza (residuo de nuestra ganadería) nos proporciona un excelente abono. Este abono se aplica a nuestros campos de caña de azúcar, un abono orgánico y verde muy rico que termina una etapa y reinicia otra, aportando nutrición a nuestra caña de azúcar, de la que se extraerán nuevamente los cogollos para la producción de MPB.